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o rallada sobre avena y yogur del desayuno
Tuéstalo en tandas pequeñas
con el corte de zapallo
Revisa que las hojas exteriores estén apretadas y sin manchas húmedas ni cortes
Limón Sutil (20 kg) Cereal o rallada sobre avena yEl limn sutil por mayor llega en caja de 20 kg, el formato con el que trabajan las cocinas que exprimen todos los das. Es la lima cida de cscara delgada y jugo intenso, la que sostiene un ceviche, una marinada y buena parte de la carta de barra. La caja entra completa a cmara y se va ocupando por capas. Formato y rotacin Una caja de 20 kg trae entre 300 y 400 frutos, segn calibre Cada fruto entrega alrededor de 25 ml de jugo a temperatura ambiente La