alta langa docg cuvee aurora 2021 magnum banfi coffret W24-25-resto senza coprire il carattere del

senza coprire il carattere del terroir

si sposa bene anche con i formaggi stagionati e la selvaggina

frutta matura

Prevalgono le note agrumate e gli aromi fruttati di pera

alta langa docg cuvee aurora 2021 magnum banfi coffret W24-25-resto senza coprire il carattere delColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio