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amerikanische Expats
Moderne Interpretationen treffen auf fundiertes Warenkunde-Wissen und Kulturgeschichte
Solla Eiríksdóttir
die den Winter in der Regency-Ära genießen wollen
Mexiko vegetarisch: Die grüne Bibel der mexikanischen Küche Adrien Carre amerikanische ExpatsMargarita Carrillo Arronte, seit ber 40 Jahren Botschafterin der mexikanischen Kche und Dozentin am Culinary Institute of America sowie bei Le Cordon Bleu, legt bei Phaidon die pflanzenbasierte Ergnzung zu ihrer Lnderbibel Mexiko Das Kochbuch vor: fast 400 vegetarische Rezepte aus allen Regionen Mexikos, von Snacks und Streetfood bis zu ausladenden Tellern fr die ganze Familie, grndend auf der reichen Verwendung von Hlsenfrchten, Gemse, Krutern und
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