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tendre et subtilement iodée
Le carré d'agneau que nous proposons provient des contrées verdoyantes retrouvables en Occitanie
à la poêle ou intégrée dans une recette gourmande avec des légumes de saison
4 Pains à Burger brioché BIO - 320 g
Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 320g Poids:1 x 320g tendre et subtilement iodéePrpar dans le respect de la tradition, ce foie gras de canard mi cuit est simplement assaisonn de sel et de poivre, puis mis en bocal pour prserver toute sa fracheur et son got dorigine. Cette cuisson douce conserve la texture fondante du foie et rvle toute la richesse de ses armes. Emblme du terroir du Sud Ouest, le foie gras se dguste selon la rgle dor : il ne se tartine pas, il se dpose dlicatement sur un toast. Servi avec un confit doignons ou
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