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Im Geschmack zeigt der Méal Blanc eine reichhaltige und zugleich frische Exotik
das größte
Der Cabernet verleiht Rückgrat
Abgerundet werden diese Fruchtaromen durch Noten von schwarzem Pfeffer und Mokka
2024 Metzger Grauburgunder 916828 Im Geschmack zeigt der MéalDer Metzger Grauburgunder geht bewusst einen Schritt weiter als viele klassische Weiweine. Die lange Maischestandzeit also der verlngerte Kontakt von Most und Traubenschalen ist bei Weiwein eher unblich, entfaltet bei diesem Grauburgunder jedoch ihr volles Potenzial. Bei diesem Schritt in der Vinifikation werden zustzliche Aromastoffe, Struktur und Tiefe extrahiert, ohne die Frische zu verlieren. In Kombination mit den kalk , lehm und lssgeprgten Bden