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En el sur de Chile habita la conocida Macha
Es la opción ideal cuando hay menos tiempo disponible o cuando se prefiere un dorado parejo en toda la superficie sin necesidad de fuego indirecto prolongado
Precio: $12
El tapapecho entero es la pieza completa del pecho del vacuno
Panceta Cerdo I Corrales del Sur I 1.5 Kg interiores En el sur de ChileLa Panceta de Cerdo es un corte reconocido por su extraordinaria jugosidad y su equilibrio perfecto entre carne y grasa. Gracias a su infiltracin natural, ofrece una textura suave y un sabor intenso que la convierten en una de las favoritas para preparar recetas tradicionales y gourmet. Es un corte muy verstil, ideal para cocinar a la parrilla, al horno, a fuego lento o incluso para preparar panceta crocante con una piel perfectamente dorada. Su
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