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die kleinere Fische gerne selbst reinigen und filetieren möchten
Diese speziell gestaltete Hülle bietet Ihnen zuverlässige Sicherheit in Ihrer Küche und verleiht gleichzeitig eine elegante Note
Material: Aogami Nr
Es stammt ursprünglich aus der Kansai-Region (Osaka)
Kiritsuke AUS-10 Damast Brauner Westlicher Griff 210mm Griff:Westlich die kleinere Fische gerne selbstDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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