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selon notre disponibilité (restaurant 3* Michelin fermé le dimanche
Larusmiani pour la création de cette casquette
Valable du mardi au samedi déjeuners ou dîners - hors jours fériés
Composition : paprika
Mélange d'épices - FRETILLANT selon notre disponibilité (restaurant 3*Pens pour sublimer le poisson, aussi bien cru (carpaccio, marin) que cuit (en papillote ou au four), il fait frtiller les papilles en jouant sur toute la gamme des saveurs anises (fenouil, aneth et anis) subtilement contrebalances par le curcuma, la coriandre et les baies roses concasses, pour plus de rondeur en bouche. Pour rvler sans craser les saveurs iodes du poisson blanc. Composition : curcuma, fenouil, aneth, coriandre, anis, baies roses,