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La bocca ripercorre la stessa strada battuta dall’olfatto
è ottimo con lo spezzatino di vitello
che è lasciato maturare in barrique per almeno un anno
un finale lungo che nella maggior parte dei vermentino italiani manca del tutto
collio ribolla gialla doc 2024 draga 149579 W3031-adhoc-sconto10 La bocca ripercorre la stessaColore giallo paglierino. Al naso si esprime prevalentemente con sentori di frutta fresca, in particolare di agrumi. Al palato fresco, vivace, equilibrato e di grande armonia. Il Collio Ribolla Gialla DOC dell'azienda Draga matura, per circa 7 mesi, in acciaio prima dell'affinamento in bottiglia. Piacevole e suadente, vanta una buona struttura e bellissima nota acida. Di grande lunghezza. Ottimo anche come aperitivo, ideale in abbinamento a secondi di
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