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Aromen von dunklen Früchten (Amarenakirsche
6 Monate im Edelstahltank
Hervorragend zu Wild
erfrischend und wunderschön fruchtig
Santa Duc Vacqueyras Les Aubes 2022 Crémant Aromen von dunklen Früchten (AmarenakirscheIn der Nase frischer, intensiver Duft nach blauen und schwarzen Beeren, Himbeeren, Holunder, Zedernholz und Estragon, dahinter Graphit, leichte florale und mineralische Noten. Im Mund sehr viel Rasse und Frische ausdrckend, lebendige Sure und feinkrnige Tanninstruktur, betrende Garriguewrze, blaue und schwarze Beerenfrchte, wunderbar rassig und mineralisch, lang nachhallend. Der Wein ist Bio zertifiziert. Ausbau 18 Monate im neuen groen Eichenholzfass