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Castellum désigne au Moyen‐Age le château central Castrum
Ce terroir de grès
Issue d’un parcellaire centenaire cultivé pour la première fois en 1920 par Paule Bertrand
rattachée au continent par les alluvions de l’Aude depuis la fin du Moyen Âge
Héritage "An 940" Chardonnay 2024 Lot 3 bouteilles 75cl vin blanc bio Prima nature Castellum désigne au Moyen‐Age leLes premires traces de la langue d'oc remontent aux alentours de lan 940 dans des textes littraires comme le pome de La passion de Clermont. Elle devient par la suite une langue Occitane, de culture Europenne vhicule par le mouvement des Troubadours au Moyen Age.
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