champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz W4041_nostrum_rosati se abre con notas de

se abre con notas de mora

Es difícil encontrar un vino tan único

atravesado por ligeros destellos que tienden al naranja

in parte svolto in vasche di cemento e in parte in bottiglia

champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz W4041_nostrum_rosati se abre con notas deGiallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Potente l'olfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. L'assaggio corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza. Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, d origine allo Champagne "BD'N", etichettato Bourgeois Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi,