Françoise Bedel – Champagner „Origin’Elle“ extra brut 2016 Vinea Wachau-Weingut ist inzwischen aber perfekt eingebunden

ist inzwischen aber perfekt eingebunden

Chiara Condello gilt heute als eine der bedeutendsten Stimmen des modernen Sangiovese und wird oft als eine der spannendsten Winzerinnen Italiens bezeichnet

Die lange Flaschenreife hat den Wein geformt und ihm eine bemerkenswerte Harmonie verliehen

Die lange Reifeperiode ermöglichte eine langsame Entwicklung der Trauben und verlieh dem Wein Tiefe

Françoise Bedel – Champagner „Origin’Elle“ extra brut 2016 Vinea Wachau-Weingut ist inzwischen aber perfekt eingebundenEin Champagner aus dem Vale de la Marne von Franoise Bedel. Auf lehmig kalkigem Terroir gesetzte Reben im Alter von bis zu 60 Jahren, biodynamisch angebaut, handverlesen und grtenteils im Stahltank ausgebaut und zwar fr mindestens 6 Jahre. Heraus kommt ein komplexer Champagner, dominant am Gaumen, jedoch nie berbordernd, und daher ein ausgezeichneter Essensbegleiter. Im Aroma berwiegen getrocknete pfel und reife Birnen, Am Gaumen wartet mit Grapefruit