Pay in 4 interest-free payments of $3.62 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
maceratie en malolactische omzetting vindt plaats in RVS
300 hectare
Een gedeelte van hele trossen gaan mee in de vergisting
De bodem bevat hier veel verweerd graniet en leisteen (schist)
Le Château de la Bonnelière | Chinon rouge 2021 maceratie en malolactische omzetting vindtMarc Plouzeau heeft zijn wijngaarden en wijnkelder in en rond het ouderlijke kasteel Chteau de La Bonnelire. Zijn vader kocht dit kasteel in 1976 om het te restaureren en de wijngaarden in ere te herstellen. In 1999 komt Marc aan het roer en de conversie naar biologische teelt werd onmiddellijk ingezet. Hierdoor is hij n van de pioniers in deze regio. Dankzij de vastberadenheid van deze twee generaties heeft Chteau de la Bonnelire zijn oorspronkelijke