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„Taken from the producer's reserve bottlings
fruchtiger und honigsüßer Geschmack
gelber Zitrone und einem Hauch von Eisenkraut lässt Korrektheit und Präzision erwarten
50% der Cuvée wurde für 4 Monate im Demi-Muid (600 l-Fass) ausgebaut
A. Boatas & Fils Cuvée Paradis Brut Millésime 2008 Blanc de Blancs Grand Cru Süd-Afrika „Taken from the producer's reserveEinzellagen Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (50 Jahre). Terroir: Avize Grand Cru aus einer Einzellage (Name nicht beansprucht) Ton Kalkstein Boden. keine Malo, fr 10 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 7 g l., Alc.: 12,5%. Guide Hachette 2020: ** = Vin remarquable ! Ein Blanc de Blancs mit vielen Vorteilen: eine blasse, grngoldene Farbe, die von einem schnen Sprudeln belebt wird; eine mineralische und jodhaltige Nase, die sich mit
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