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carnes rojas y de caza y quesos maduros
el final es persistente
100% Fermentación en tanques de madera roble francés
la vendimia se realizó cuando el fruto se encontraba en su óptimo grado de madurez
Sumarroca Cava Brut Reserva Por uva_Gewurztraminer carnes rojas y de cazaUvas Parellada (42%), Xarel lo (24%), Macabeo (27%), Chardonnay (7%). Regin Alto Penedes, Catalua. Espaa. Barrica En contacto con las levaduras sedimentarias, durante un perodo mnimo de 2 aos. Guarda 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 6 a 8 C. Elaboracin. Elaborado con el mtodo tradicional champenoise, fermentacin a 15 de temperatura durante 3 semanas. Vista Color paja con reflejos verdosos, de excelente transparencia, rosarios de finas