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Una mezcla de seis variedades de Moixent
envejecimiento de 24 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros
final seco
La misma expresión que en botella estándar pero con una evolución más pausada y compleja
Celler Salace Oh bois Blanc rango 2 Una mezcla de seis variedadesEl Celler Salace Oh bois Blanc es un blanco cataln que pasa parte de su crianza en madera con una ligereza de mano que no es habitual. El contacto con el roble es delicado y bien integrado: aporta complejidad aromtica sin ocultar la fruta ni aadir peso innecesario. En nariz combina membrillo, pera al horno y una vainilla muy sutil. En boca tiene volumen, una cremosidad agradable y un final mineral que da la razn al trabajo artesanal de este celler.
US$ 49.95
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